Ресторан «Фальстаф» и гастрономический гид 2026

Помимо брассерии и Fine Dining, это третье направление Shiki. За Sakethek (фантастический выбор саке!) восемь гостей располагаются вокруг кухни. Подаётся многоступенчатое меню Omakase, включающее, среди прочего, великолепные нигири.