Тако, классика таверн, корейская кухня: десять лучших новых открытий ВеныДаже во времена кризиса в Вене открылось множество новых заведений. Десять лучших новых открытий охватывают всё — от take-away концепций и возрождённых традиционных таверн до суши высокой кухни.
В 2025 году ресторанные критики «Presse am Sonntag» и «Schaufenster» посетили почти 100 различных ресторанов, баров и трактиров по всей Вене. Вот десять рекомендаций — от take-away проектов и обновлённых таверн до суши высокого класса и выдающейся кухни Nikkei.
…
Shiki Omakase
В заднем помещении своего саке-магазина Shiki создал камерное (и дорогое) пространство омакасе. Особенно впечатляют суши, подаваемые индивидуально каждому гостю, тогда как рыбные и мясные блюда также убеждают своим качеством. Дополняет впечатление превосходная подборка саке.
Krugerstraße 15, 1010 Вена. Начало меню: чт.–сб. 18:30, суббота 12:30.
shiki-omakase.at
