Горячие и свежие открытия Вены: новые заведения февраля 2026 года

Эти рестораны и заведения также недавно открылись в Вене:

SHIKI Omakase

Минималистично, камерно и полностью сосредоточено на настоящем моменте: SHIKI Omakase привносит японскую гастрономическую культуру в Вену. За стойкой располагаются всего восемь гостей, перед которыми два шеф-повара готовят каждую подачу прямо на глазах. Каждый кусочек создаётся свежим, точным и с глубоким уважением к продукту. Для достижения идеальной гармонии все гости начинают ужин одновременно, а рис для суши подаётся при идеальной «температуре кожи», как это традиционно принято в Японии.